・珈琲豆について

標高1200メートル以上の（※１）農園、小農家によって手間暇惜しまず有機栽培された完熟コーヒーチェリーを水洗式精製処理によってクリーンな味わいに仕上げた、ホンジュラス産の珈琲豆の規格では最高品質となるSHG（Strictly High Grown）を使用しています。
（※１）コーヒーは標高が高いほど、ゆっくりと熟し、良い酸味がある堅い実になりやすい。その為、標高が高いほど、高品質に分類される。

・カフェイン除去について

ヨーロッパおよびアメリカで特許をとっているドイツCR3社の天然液体二酸化炭素によるカフェイン除去法を採用しており、化学的な溶剤を一切使用せず、超臨界二酸化炭素抽出法（※２）で作られています。カフェイン残留率は0.1％以下
（※２）抽出溶媒は天然の二酸化炭素（カフェイン除去後は完全に蒸発して消失）と純水だけなので、健康へのリスクが全くない。

知らされずに飲んだひとたちが気づかなかったくらい、普通の珈琲と遜色ない味わいです。

オーダー頂いてから、豆を挽き、ドリップパックに詰め
5個セットにしてスタンディングチャック袋に入れてお届けします。


原材料　　珈琲豆（ホンジュラス）

内容量　　10ｇ×5

保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。